Surabaya – Akademi Sages memborong juara dalam berbagai kompetisi kuliner besar pada bulan Oktober hingga November 2023. Pembekalan mahasiswa melalui lomba dilakukan sedini mungkin dengan latihan terus-menerus. Mengingat, standar menu yang disajikan dalam kompetisi cukup tinggi. Segala aspek pun dipikirkan secara mendalam agar memenuhi standar mulai dari ide, komponen, teknik, hingga presentasi.
Berikut daftar mahasiswa yang berhasil memenangkan kompetisi pada periode Oktober – November 2023:
1. Mahasiswa 2022, Jessica A. Santoso mendapat Gold Medal untuk Plated Dessert Competition in 5th La Cuisine yang diadakan oleh SIAL Interfood
2. Mahasiswa 2022, Gizella V. Pinontoan mendapat Bronze Medal untuk Plated Dessert Competition in 5th La Cuisine yang diadakan oleh SIAL Interfood
3. Mahasiswa 2023, Bernice Lintang memenangkan Juara 3 untuk NTSC Cake Decoration Competition yang diadakan oleh Politeknik NHI Bandung
4. Mahasiswa 2022, Bryan, Edbert dan Hansel memenangkan Juara 2 untuk Noodlepreneur Competition yang diadakan oleh Mie Burung Dara
Belajar dari pengalaman memenangkan kompetisi ini tentu mendorong para mahasiswa untuk mengikuti lebih banyak kompetisi di kemudian hari serta semakin kreatif. Selamat bagi para pemenang!
