Salah satu tanggung jawab Akademi Sages, terkait dengan salah satu dari 8 implementasi kurikulum Merdeka Belajar-Kampus Merdeka (MBKM) bagi mahasiswa adalah program pemagangan (internship). Adapun tujuan utamanya adalah agar mahasiswa berkesempatan untuk menjajal dan menerapkan ilmu yang diperolehnya ke dalam Dunia Usaha maupun Dunia Industri (DUDI) kerja nyata.
Melalui supervisi internship ini, selain untuk memantau perkembangan setiap mahasiswa, sekaligus juga untuk menerima masukan, saran, perbaikan dan relasi yang lebih akrab dengan para stakeholders DUDI, baik hotel maupun restaurant tempat mahasiswa melakukan internship.
Sebagai Dosen yang melakukan supervisi, Ms. Ivy Dian Prabowo dan Mr. Daniel Pandu, yang merupakan representasi dari Akademi Sages, juga mendapatkan mandat untuk melaksanakan proses ikatan kerjasama lebih lanjut dalam bentuk penandatanganan Memory of Understanding (MOU).
Beberapa hotel yang disasar untuk internship mahasiswa Akademi Sages dan disupervisi, ada di DKI Jakarta, Bali, Solo, Yogyakarta, Semarang dan Surabaya. Sementara itu, untuk beberapa mahasiswa yang melaksanakan internship di luar negeri, supervisi dilaksanakan melalui komunikasi daring (bmh).