Sebanyak 25 siswa-siswi SMA Sekolah Alam Insan Mulia Surabaya peminat Culinary menghadiri “Cooking Demo” yang didemonstrasikan oleh Chef Mahmudi, S. ST.Par., M. Par. dan mahasiswa Akademi Sages semester 1, Faza Ibrahim pada hari Jumat, 2 Februari 2024.
Seluruh siswa ekstrakurikuler tata boga ini berkumpul di salah satu ruang kelas lantai 3 dan mengikuti demo masak dengan antusias. Berbagai pertanyaan dan decak kagum terlontar saat Chef Mahmudi dan asistennya memperagakan teknik mengolah bahan makanan.
Sebelumnya, pada hari Selasa 30 Januari 2024 siswa-siswi kelas 12 telah menyimak profil sekolah kuliner yang telah hadir selama 16 tahun di Surabaya Barat dari Ms. Melva dan Ms. Sarah selaku admissions officer Akademi Sages.
Sajian yang dibawakan oleh Chef Mahmudi adalah Inkigayo Sandwich. Sajian menarik ini merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Korea dan cukup marak di pasaran karena digemari oleh para K-pop Idol. Rasa Inkigayo Sandwich ini merupakan perpaduan rasa manis, segar, dan sedikit asin. Apresiasi diberikan oleh Ibu Vivi S.Pd. selaku guru BK SMA Sekolah Alam Insan Mulia dengan terlaksananya program Chef to School sebagai wujud nyata dukungan penuh tim akademik pada minat dan bakat siswa-siswi SAIM Surabaya.
