Kegiatan BEM Akademi Sages yang bertajuk “Nasi Bungkus Sultan” yang dilaksanakan hari Sabtu, 03 Desember 2022, Pukul 09.00-12.30 berlangsung lancar dan sukses.
Selain dikemas secara informal dan bernuansa rekreatif, Chef Gilang Ramadhano, yang merupakan jebolan Top 10 Masterchef Indonesia season 3, pada kesempatan ini benar-benar membekali para peserta workshop.
Sebagai Chef milenial, yang menekuni profesi : Food Stylist, Plating Enthusiast dan Food Video Creator ini, secara technical mengajarkan bagaimana step by step dalam melakukan plating yang bagus, menarik dan ada sentuhan arts.
Dari 19 peserta workshop, yang berlangsung di Demo Class Akademi Sages Surabaya ini, diakhir kegiatan dilakukan penilaian plating terbaik dalam 3 kategori, yaitu : Plating terbaik, Plating dengan effort tinggi dan Plating terfavorit berdasarkan like instagram (bmh).
Chef Gilang bersama Ms Ivy dan Pengurus BEM Akademi Sages
Antusiasme peserta mendengarkan teknik plating dari Chef Gilang
Para peserta mulai mempraktekkan plating (1)
Para peserta mulai mempraktekkan plating (2)
Chef Gilang mulai mempraktekkan rahasia teknik plating
Hasil contoh Plating yang baik hari ini
